يرقم كل يوم في رقعة من يطبخ من الألوان ويدفعها إلى الجارية فأخذها الشافعي يوماً وألحق لوناً آخر فعرف ذلك المضيف فأعتق الجارية سروراً بذلك . وقال صديق للسري : جاءني بفتيت وأخذ يجعل نصفه في القدح فقلت : ما تفعل أنا اشربه كله في مرة فقال لي : هذا أفضل لك من حجة . قالوا : الأكل ثلاثة مع الفقراء بالإيثار ومع الإخوان بالانبساط ومع أبناء الدنيا بالآداب . أنس رفعه : من لقم أخاه لقمة حلواء صرف الله عنه مرارة الموقف يوم القيامة . يقولون : ما خلا مضيف الخليل عليه السلام إلى يومنا هذا ليلة من ضيف . النبي صلى الله عليه وسلم : شر الطعام طعام الوليمة يدعى إليه الأغنياء دون الفقراء . حكيم : إذا كان خبزك جيداً وماؤك بارداً وخلك حامضاً فلا مزيد عليه . المائدة التي نزلت على بني إسرائيل كان عليها كل البقول إلا الكراث وسمكة عند رأسها خل وعند ذيلها ملح وسبعة أرغفة على كل واحد زيتون وحب رمان .